Sabores BELGA no Vila Butantan

Este mês de novembro dias 17 a 20 a Bélgica será representada em sua plenitude com alguns pratos típicos, nos da Henri´s estaremos participando com nossas incríveis FRITAS À BELGA e nossos molhos e coberturas exclusivas.

Nossas fritas são importada da Bélgica e fritas em óleo especial, alem dos molhos especiais nossas receitas desenvolvidas pelo Sr. Henri (belga radicado no Brasil a 56 anos), servimos as fritas acompanhadas de coberturas especiais, para este evento o bacon bits e o parmesão de procedência holandesa.

Venha se divertir e conhecer o Vila Butantan, estaremos de braços abertos esperando todos vocês.

Onde? Vila Butantan
Quando: 17 a 20 de novembro das 11:00 as 22:00 horas.

Gaufre/waffle TARTIFLETTE

Henri´s Creperia - foto p2w

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Durante o evento Aperitif á la française que aconteceu no Piknik park durante o mes de setembro a Henri´s Creperia lançou o gaufre de Bruxelles com recheio e cobertura salgado acompanhado de fritas belgas e molhos de nossa produção.

O sucesso foi enorme, embora seja um produto pouco conhecido dos brasileiros, ficamos felizes de agradar os exigentes paladares.

Nossa receita é exclusiva, de origem belga como Sr. Henri, a diferença deste gaufre para os demais encontrados no mercado além da maciez, leveza é o tamanho.

Servidos doces com chantilly,caldas de frutas, chocolates ou frutas frescas, o gaufre é uma ótima opção por ser leve como uma nuvem !!!
 
Estaremos lançando novos sabores salgados, sempre acompanhados de nossa incríveis fritas a belga e nossos molhos de receitas secretíssimas.

Aos finais de semana das 11:00 as 22:00 no  piknik park - entrada pela Henrique Monteiro.

 

Os segredos das batatas

Dia 08/02/15 o programa Globo Rural dedicou uma reportagem especial as batatas, conduzido com maestria pelo jornalista Nelson Araujo, e a competente equipe da Rede Globo.

Nelson desvendou com bravura todas as facetas deste maravilhoso tubérculo que tem salvado alimentado gerações famintas em tempos de guerra e que reina soberana nas mesas de todos ricos e pobres...quem não ama uma batatinha frita ????


Se você está em São Paulo, pode conhecer algumas batatas da reportagem  na Feirinha Boliviana,Praça Kantuta há alguns pratos com as batatas desidratadas de validade admiravel (05 anos):as chuños

http://globotv.globo.com/rede-globo/globo-rural/v/descubra-os-segredos-da-batata/3949092.

Na Bélgica a batata faz parte da alimentação com destaque, não come-se arroz, ou massas e sim batatas !!!!

Em nossa barraca na Feirinha Gastronomica do Butantãn servimos batatas a moda belga (350 gr.) com cobertura e molhos de nossa produção em cones impermeaveis.

Fica aqui nosso convite para assistir a reportagem e conhecer nossas batatas no Butantan foodpark aos sábados.