Quando menos é mais !

Quando menos é mais !!!

Diante da oferta de novos produtos e serviços como se destacar ? 
Oferecer novos produtos e serviços? O sonho de todo empreendedor é ver seu "suado negócio " dar certo, e abrir quem sabe "franquias...."

Mas como fazer isso?  Começar a empreitada é fácil, no começo você esta a pleno vapor com gáz total e todos o incentivam (da esposa aos colgas no bar)!

O negócio e o dia a dia, é como um casamento aonde a convivência diária é que dita o ritmo, as alegrias e tristezas...

O ideal é que você comece o negócio com poucos itens no cardápio (independente da sua clientela) e comece colocando aos poucos inovaçoes, vá sentindo o terreno (oque agrada mais, qual a faixa de preços que estão dispostos a pagar...) e guarde o folego para cativar os clientes através de promoçoes e gentilezas, sempre que possível cumprimente os clientes e mande e-mails de pesquizas.

Ter um ponto bem localizado ajuda muito,mas oque sustenta mesmo é a quantidade de clientes que voce consegue atender por mês.

Vá até uma faculdade e converse com o grupo acadêmico, lance um desafio para transformar seu negócio em "case" e faça uma troca justa com os alunos (eles adoram desafios).

Ao final do dia faça duas "blitz":

1) Nas comanda vendidas (quais as maiores vendas? 
   Qual o ticket médio por cliente?
   Há muitos clientes de uma mesma empresa? é interessante oferecer
   convenio aos clientes?).

2) Na geladeira...(quais os produtos que devem ser descartados?

    Quais devem ser repostos? 

 As vezes trabalhar com menos quer dizer trabalhar melhor !!!

Boa sorte!