Conquistar clientes é uma tarefa dura....há uma quantidade de informações absurdas que seduzem o consumidor a todo instante.
Mas como se destacar no meio de toda essa concorrência???
Tenho algumas dicas,responda com franqueza as perguntas abaixo:
- Quais são meus concorrente?
R: Seus concorrentes são todos os que vendem comida, não importa se o
produto é cachorro quente ou um super restaurante á quilo, o cliente
gosta de variar...
-Qual é o meu publico alvo?
R: Seu publico é qualquer um que esteja disposto a comprar seus crepes....
porem esse publico não é um consumidor diário....Se o crêpe for mais
uma opção no seu cardápio, você tem mais força de venda, pois o mesmo
cliente vai querer experimentar a variedade que você oferece.
- Quais são minha ações de marketing?
R: Se você consegue identificar 50% de seu publico alvo, já esta ótimo.
Desenvolva ações de marketing para esse publico, os outros 50%
devem ser consumidores (rotativo).
Algumas das ações de marketing que embora parecem "velhas", mas
ainda dão retorno são:
- panfletagem
escolha horários estratégicos, observe as pessoas antes de entregar os
panfletos, crie uma mensagem que você possa avaliar o retorno da
panfletagem...brindes ou descontos para os panfletos que retornarem).
- Fotos
estratégicos na porta de seu negocio, coloque as fotos dentro de sua
creperia, porta comandas,cardápios ....
faça alianças e deixe seus panfletos...crie uma rede de parceiros...
- Ouça o cliente
Converse com seus clientes,ouça sugestões e veja oque pode ser
melhorado...." recentemente troquei o lugar aonde almoço porque o
balcão de self-service que deveria ficar pronto as 11:15, atrasava e só
ficava pronto as 12:00....já o concorrente estava pronto as 11:00...eu e
mais uns 20 clientes trocamos de restaurante...."
- Pagamento
consumidor não sabe disso....ter cartões fidelidade, dar descontos são
estrategias que ainda valem a pena...o problema é quando o cliente quer
fazer um pagamento com cartão de credito...
Uma recente pesquisa diz que 90% das informações são visuais (fotos), abuse de fotos e redes sociais consiga o maior numero de "seguidores" e crie estrategias para esse publico que quer comodidade.
