O crêpe é mesmo um dos alimentos mais antigos da humanidade, ao lado do pão tem seu lugar de honra reservado junto aos rituais e celebrações para os deuses e deusas.
Na Roma antiga comemorava-se tudo que dava certo desde o nascimento até uma farta colheita.
Lendo um livro de Márcia Frazão encontrei este trecho:
" 17 de Março - Dia em que os romanos celebravam a Libertália, festival agrícola consagrado a Libera, deusa da fertilidade.
Neste dia as mulheres mais velhas vestiam-se de sacerdotisas, sentavam-se nas encruzilhadas e ofereciam panquecas recheadas de mel aos pedestres.
Essas panquecas eram conhecidas como portadoras da sorte e cabia aquele que a ganhasse dividi-la com a deusa e só depois comer a metade restante ... "
(O feitiço da Lua - Márcia Frazão, editora Bertrand Brasil).
Viu só, seja como for sempre se acha um bom motivo pra fazer crepes,panquecas e dividir !!!!
Aproveite que tá friozinho (bem vindo outono !!!) reúna os amigos, faça um monte de crêpes, sirva com mel ou brigadeiro mole e jogue conversa fora ...
Curso de crêpe frances - Henri´s Creperia