Todo mundo está acostumado a comer churros recheados com doce de leite ou creme de chocolate e besuntado de coberturas e confetes mil ....
O churros pode muito bem acompanhar um café fresquinho, substituindo biscoitos e petit four, o ideal neste caso são os tipo espanhóis finos e sem coberturas, apenas passados no açúcar e canela ou puros.
Os churros são fantásticos pois podem acompanhar bebidas quentes ou geladas em qualquer estação ou ocasião, quando bem feitos são imbatíveis.
O grande segredo esta na temperatura, no óleo e no tempo certo da fritura, se frito corretamente o churros pode ser congelado e reaquecido sem perder sua crocância.
Fãs de churros acostumados a consumir-los com muito açúcar e confetes, ficariam surpresos ao experimentar os mesmos churros acompanhados de café ou chá coberto apenas por uma bela e saborosa manteiga ou até mesmo um creme de queijo ....
Criar/modificar hábitos é muito difícil, cultura e a identidade de um povo, mas sempre haverá quem esta disposto a experimentar um novo sabor, alimento , apresentação ...
