Muitos "food parks " , feirinhas gastronômicas, e eventos de rua onde a comida/culinária é a estrela estão surgindo na velocidade da luz....
Tão qual os shoppings center a alguns anos atrás tiveram seu "bum" hoje é a vez da comida de rua, mas não é tão fácil assim ter um "restaurante sobre rodas...."
Como tudo nesta vida exige dedicação um pouco de estudo sobre o assunto e planejamento, como o brasileiro é muito mas muito empreendedor e vai na raça mesmo estou aqui pra pedir um pouco de calma antes de sair por ai comprando pra depois vender hamburguer por ai....
Piknik park é um novo conceito de foodpark, bem localizado,administrado por gente muito capaz, Ricardo Hida deu uma entrevista a Revista Pequenas Empresas deste mês falando sobre o assunto com muita autoridade.
Dê uma lida e faça suas avaliações.
Entrevista Ricardo Hida para a Pequenas Empresa e grandes negócios
Boa Sorte.
