Finalmente o ano novo já começou, pelo menos no calendário e para os que tem negócios voltados a entreternimento praianos e diversões sazonais.....
2014 foi um ano de expectativas elevadas, tivemos a copa do mundo(que atrapalhou muita gente..) as eleições , crise hídrica.....
2015 não será um ano fácil, algumas regras já foram mudadas pelo governo e claro ainda não sabemos a consequência disso....fora todas as nossas expectativas .... ainda teremos as surpresas ...
Todo começo de ano não é fácil,dezembro é sempre aquele rebuliço, correria de vendas, produção...aquela tijolada a pagar : folha e os encargos aluguéis extras...pra começar o ano com o caixa muito baixo ou a zero...só nos resta criar coragem e recomeçar mais uma vez....
Oque podemos fazer???? Manter a vigilância sempre e dispensar sem dó qualquer mão-de-obra incompetente , tente recrutar menores aprendizes, estagiários ou trabalhadores de cooperativa as regras são outras e os encargos menos dolorosos.....
As vendas é claro estarão fracas, apele para promoções e queime seu estoque de produto, fale com os fornecedores e barganhe sem dó , todo mundo precisa vender e receber, se você for um bom pagador isso já vale muito no mercado atual...acredite e use este poder a seu favor !!
Os cardápios devem ser revistos, diminua a quantidade de opções e lance promoções de "combos"...(um produto + refri) capriche no boca a boca, e propaganda das redes sociais... assim você aumenta sua quantidade de clientes..(eles não precisam frequentar sempre seu estabelecimento, 1 vez por semana já esta ótimo, você é que precisa de um numero enorme de clientes "girando" para garantir as contas no final do mês.
Outra saída é contratar freelas.. ou diaristas, no Facebook existem comunidades de freelas com regiões e qualificações especificas, dê uma olhada.
Aproveite para criar um planejamento mensal, seu filho fica horas na internet, ótimo jogue isso na mão dele...pode ser uma surpresa e tanto....
Revise o quadro de funcionários...aproveite e consulte a contabilidade para mandar embora aqueles "caroços de angu" que ninguém merece ....
Não vai ser fácil este primeiro trimestre, mas quando é que foi fácil???
A gente sempre arregaça as mangas e vai pra cima...e estamos aqui...então prepare-se pra recomeçar !!!!
Feliz ano novo !!
