quinta-feira, 28 de dezembro de 2017

Churros é lucrativo ???

Churros caíram no gosto dos investidores por parecerem ser fácil de fazer e lucrativo ... parece mas não é .... 

Como qualquer negocio tem seus prós e contras, suas exigências e suas mazelas ....produto que não vendeu vai pro lixo ... prejuízo .... choveu inesperadamente? o publico ficou abaixo do esperado .... prejuízo ...

Churros ganharam festivais exclusivos aqui em São Paulo, que foram enormes sucessos,franquias de churros em shoppings e os famosos churros espanhóis ... mas como tudo que é moda  passa ....



Os vendedores de carrinho de rua, não ficaram parados, se reinventaram ... hoje a vigilância sanitária esta muito mais ativa e exigente, então os carrinhos antes horrorosos hoje são de inox e totalmente enquadrados nas normas da vigilância sanitária.

Churros são lucrativos sim, mas é preciso ter o que qualquer negocio precisa: ponto,preço e produto.

Aqui na Henri´s há cursos de churros gourmet onde ensinamos diversos recheios e coberturas com a pegada gourmet, mas é claro a venda depende muito do cliente a ser conquistado, não adianta vender produtos gourmet para clientes dispostos a pagar R$2,00 pelo produto.....

O carrinho/bike/kombi ou  ou é ótimo pois pode-se fazer eventos oque é mais trabalhoso porem lucrativo do que ter um ponto fixo.

A massa é cozida e frita, o segredo esta no óleo que confere um produto sequinho, sem gosto de queimado ou mal frito.

Recheios e coberturas são um caso a parte, existem inúmeras e existem as tendencias, modinhas da hora  que não podem ser desprezadas ...

Seja como for churros são ótimas opções de vendas, pois são despretensiosos entram em qualquer festa e todo mundo de criança a idosos amam churros  !!!

Curso de churros gourmet