Todo mundo sabe a situação que o país se encontra, mas temos que continuar, não tem outra saída....
Procurar novos caminhos não é fácil, principalmente quando envolve dinheiro e riscos ... mas como já dissemos antes , temos que continuar.
Quando recebemos alunos em nossos cursos cheios de expectativas e sonhos a grande maioria está iniciando como empreendedor e precisa ser amparado.
Não é só fazer crêpes, é layout, é cardápio é definir o preço correto de vendas, é determinar o ponto de equilíbrio ...
A primeira etapa do curso é aprender a fazer crêpes, sou eu Fátima que ensino os alunos, sou rígida sim, pois sei que se ele (aluno) desistir de tudo mas continuar com o ensinamento ele ainda podera trabalhar em qualquer lugar fazendo crêpes.
A segunda etapa do curso é o Henri que ensina entram as dobras e recheios, nesta etapa do curso o aluno é levaod a "pensar mais alto", só com os crêpes ele aprende : entrada,prato principal e sobremesa, aprende a fazer dobras para o cone se for trabalhar em eventos de rua e também aprende a fazer dobras bem diferente para serem servidas no prato.
Os recheios que ensinamos nas aulas são diferentes dos oferecidos comumente, tudo apostilado e com certificado.
Queremos que o aluno/empreendedor saia daqui cansado sim, mas com o fruto de seu curso embaixo do braço ...(um pacote de crêpes feito por ele mesmo). e com a certeza que sim da pra continuar na luta da sobrevivencia.
Juliana e Julião que fizeram o curso conosco alguns meses atras, participaram de seu primeiro evento neste final de semana gelado em Praia Grande e contrariando todas as previsoes se saíram muito bem sim !!!
Fizeram tudo por conta própria seguindo nossas sugestoes por whats e superaram suas expectativas.
Nos da Henri´s Creperia estamos muito mais felizes que o casal, pois temos a certeza que mesmo com todas as dificuldades que o país enfrenta eles irão ralar muito , mas vão sobrevier !!!
Curso de crêpe frances - Henri´s
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