Cozinha Profissional TV
Entrevistado: Henri Magneé, autor dos livros “Administração Simplificada para pequenos e médios restaurantes”,e “manual do Self service entre outros.
Nesta segunda 19/03 as 12:00 hs.
A Cozinha Profissional TV vai ao ar toda segunda-feiraao meio dia pelo http://www.alltv.com.br/ que fala para os gestores de food service e demais profissionais do setor há 8 anos, sempre tendo com característica editorial a isenção, imparcialidade e desvinculação entre conteúdo editorial e publicitário.
http://www.cozinhaprofissional.com.br/
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