quarta-feira, 8 de janeiro de 2020

Mood food - "Comida conforto"


Sabe quando você tá "estressado(a)" e precisa de um chocolate .... então, o nome disso é "mood food" ou alimentos de humor ... não importa que nome tenha você precisa do chocolate já !!

Este conceito não é novo, é a necessidade que temos de compensar uma ausência, um stress uma lembrança e uma vitoria também.

O alimento aguça nossos sentidos,ao consumi-los nossas lembranças são resgatadas, os aromas, sabores e texturas, tem esse efeito mágico.

A escolha também esta ligada ao nosso humor, quando estamos chateados nossa tendencia é consumir mais alimentos doces e gordurosos o que dá uma alegria passageira...

Como isso pode te ajudar a vender mais????

Simples, capriche na qualidade do seu produto, seja exigente na compra das matérias-primas na produção do alimento e apresentação do produto.

Imagine o cliente sentindo o aroma do seu produto, comprando e surpreendendo-se com o conjunto de sabores, tendo lembranças adormecidas ressurgindo .... 

Mesmo que você venda apenas cafezinho, seja caprichoso, faça sempre o melhor que conseguir, corte custos mas não corte qualidade, trabalhe dobrado , seja exigente com seus fornecedores e esteja sempre atendo a novos aromas e temperos.

O mais importante não é ter uma boa receita a internet esta cheia delas, o importante é ter técnica, saber o momento exato de colocar o ingrediente e a quantidade certa.

Ter um bom produto é possível sim, ter lucro é possível o difícil é transformar o consumidor em cliente.

Boa Sorte amigo.