Diante da crise financeira que passamos ainda encontramos bravos empreendedores decididos a investir .
O programa PEGN da rede globo no inicio deste mês fez uma reportagem onde segundo as estatísticas a economia esta reagindo ... lentamente .... muito lentamente ....
Antes havia uma frase tipica: "trabalhe com comida, porque todo mundo precisa comer".... hoje não é bem assim ... há muita oferta de produtos para todos os bolsos ... desde salgados até foodparks ....
Na Europa há pequenos comércios onde somente as famílias trabalham por dois motivos: a mão-de-obra é cara e escassa, que monta um comercio deve estar preparado para trabalhar muito e em todas as áreas !!!
Já vi queridos amigos muito capazes que ficaram na mão por causa de funcionários mal intencionados e diante de todos os desafios acabaram desistindo .... lamentável ....
Não sei oque acontece, antes havia comprometimento e responsabilidade, as pessoas trabalhavam ao menos para garantir o FGTS e a aposentadoria, hoje parece que só se importam e ficar o minimo de meses suficiente para receber o seguro desemprego ....
Quando formamos nossos queridos empreendedores em nossos cursos, todos tem que participar preparando os produtos, anotando e seguindo as receitas deixamos claro que só assim domina-se o processo e a garantia da qualidade.
Hoje mesmo fomos almoçar em renomado restaurante e o prato "executivo" alem de chegar frio a mesa estava .... azedo .... imperdoável ... culpa do Chef ou do ajudante ???
Seja como for lembre-se seu patrimônio é o conhecimento, ninguém pode tirar seu conhecimento !!!
Boa Sorte amigos !!!
