Conversa vai e conversa vem, me surpreendi, pois as angustias e problemas do meu cliente continuam a serem as mesmas que as minhas há mais de 12 anos atrás quando eu tive a minha também .
O Shopping é um bom negocio? Sim aos finais de semana e feriados...fora disso....se voce não tiver uma estrutura financeira sólida e nervos de aços para aguentar toda a problematica da mão-de-obra....então nem pense nisso.
Na época que abri meu fast-food de grelhados num shopping recem inaugurado, foi um sucesso total, filas de clientes e teve até um dia que fechei as portas por falta de mercadoria....voce imagina isso???? Nem dá..vendi todo meu estoque TUDO!!!!!
Ai depois da euforia inicial de inauguração, as coisas começaram a ficar "diferentes"....já não havia a mesma quantidade de publico que o shopping garantiu colocar "diariamente"...mas as contas estavam lá com ou sem clientes...e ainda de presente um auditor para te fiscalizar...você sabe o que é isso????
É um contratado do shopping que fica na porta do seu estabelecimento anotando as suas vendas para ver se você não esta enganando a administração do shopping para pagar menos % sobre as vendas, afinal ele depende de seu movimento para tirar o quinhão dele!
Agora pergundo aonde esta o auditor quando as vendas estão fracas???? Porque não há descontos sobre o aluguel e outras despesas, quando não é atingido a freqüência mínima de publico que o shopping "garantiu diariamente"??????
Só sei que tudo nesta vida é uma lição boa ou ruim, sempre tiramos proveito das lições.
Loja em Shopping...A grande ilusão.......
Segue em anexo um artigo meu publicado na época.
Boa Sorte e até mais!!!!
