Lé blè Noir

Sempre ouvi falar da famosa creperia Le blè Noir,no Rio de Janeiro, suas galletes feitas com trigo sarraceno e recheios de muita qualidade , preparados por um verdadeiro Bretão.



Fui lá conferir e me apaixonei!!!! O ambiente é simples, mas o que me importava mesmo eram as galettes e os crêpes.


Pedi a galette de hambúrguer de picanha com molho de roquefort...o garcom me pergunto o ponto...(o que eu já achei bem raro)...pedi ao ponto et voilà!!!!

Minha gallete chegou com o hambúrguer no ponto certo com um delicioso e aveludado molho de roquefort, equilibrando o sabor da galette sem encharcá-lo, simplesmente correto e delicioso!!!!


De sobremesa pedi "Crêpe do Chef" outra deliciosa supresa !!!! Um crêpe com recheio de amêndoas moídas (quem ja triturou amêndoas sabe como é dificil por causa do oléo que elam soltam...) com uma calda de sorvete derretido ...SUPER!!! o crêpe quente com a calda fria combinaram muito bem, simples sem ser enjoativo.


Le blé Noir, sem duvida um pedaço da Bretagne no Brasil, vale muito a pena conhecer !!!!

Faites sauter les crêpes!!!!

Le blè Noir
Rua Xavier da Silveira, 19 - Loja A, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil
(21) 2267-6969